یکی از مشکلاتی که افراد هنگام رژیم گرفتن دارند ، تسلیم شدن در برابر وسوسه های خوراکی ها است . شاید بعد از اینکه غذای خود را خوردید دوباره خیلی سریع احساس گرسنگی کنید و مجبور شود که غذا بخورید . بعضی وقت ها به همین سادگی بعد از گذشت 1 یا 2 ماه چند کیلو اضافه وزن پیدا خواهید کرد . برای اینکه بتوانید به این مشکل غلبه کنید ، باید از خوراکی هایی استفاده کنید که دارای فیبر بالایی باشند تا دیر تر احساس گرسنگی کنید . فیبر باعث می شود که معده شما دیرتر غذا را هضم کنید و به همین دیر ترتیب احساس گرسنگی نیز دیر تر به سراغ شما می آید . خوراکی های زیادی هستند که فیبر بالایی دارند ولی متاسفانه کالری بالایی نیز دارند . در این قسمت از بخش سلامت قصد داریم شما را با خوراکی هایی آشنا کنیم که هم فیبر بالایی دارند و هم کالری کم .
خوراکی هایی که جلوی گرسنگی را می گیرند
کرفس
یکی از مهم ترین خوراکی های رژیم غذایی سالم ، کرفس می باشد . این سبزی که بسیار ارزان و قابل دسترس است ، دارای مقادیر بسیار ناچیزی کالری و فیبر قابل قبولی می باشد . در هر یک ساقه متوسط کرفس ، 1 گرم فیبر وجود دارد . شاید با خود بگویید که یک گرم خیلی ناچیز است ولی ، چه کسی را می شناسید که در هر وعده فقط یک یاقه کرفس بخورد ؟ شما می توانید از کرفس در بسیاری از غذا ها استفاده کنید . می توانید از آن در سالاد سبزیجات استفاده کنید و در شب و ظهر از آن میل کنید .
لوبیای سفید
یکی از منابع اصلی فیبر ، لوبیای سفید است . خوشبختانه ما در کشوری زندگی می کنیم که مصرف لوبیا در آن رایج است و غذا های بسیاری در ایران وجود دارد که با استفاده از لوبیای سفید درست می شوند ولی به طور کلی مصرف این حبوبات بسیار پایین می باشد . در نظر بگیرید که تنها لوبیای سفید درای فیبر بالا نیست بلکه همه لوبیا ها فیبر زیادی دارند . لوبیای سفید در بین بقیه انواع لوبیا رتبه اول را دارد .
نخود
یکی از بهترین مواد برای دریافت فیبر و لاغری نخود است . این ماده غذایی بخاطر اینکه طمع آجیل مانندی دارد ، به طور خام هم مصرف می شود و شما می توانید با قرار دادن نخود در جیب یا کیف خود و با استفاده از آن در طول روز بر احساس گرسنگی خود غلبه کنید . نخود در پخت غذا ها هم کاربرد فراوانی دارد و زینت بخش سفره های ما هستند . می توانید با استفاده از این حبوبات برای خود شور نخود درست کنید و از مصرف آن لذت ببرید .
تربچه
بیشترین فیبر در میان سبزیجات متعلق به تربچه می باشد . این ماده غذایی دارای 0 واحد کالری می باشد که باعث می شود یکی از مواد ایده عال برای وزن کم کردن باشد . تربچه علاوه بر این که دارای فیبر کمی است ، خصوصیات دیگری نیز دارد که به سلامت بدن کمک می کند . تربچه دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان است که برای مقابله با بیماری های گوارشی بسیار مناسب است و همچنین می تواند باعث سلامتی دندان ها و از بین رفتن بوی بدن دهان شود .