بررسی رژیم وایکینگی و تاثیرات آن بر روی لاغری

امروزه یکی از معضلاتی که در بین مردم شایع شده است ، چاقی و اضافه وزن است . خیلی از دانشمندان اعتقاد دارند ، تغییر سبک زندگی آدمی مثل : اختراعات جدید , فست فود ها و حتی آلودگی هوا باعث چاقی گسترده هستند و این بخشی از زندگی مدرنیسم است و نمی شود در موردش کاری کرد . اما با این حال پزشکان تغذیه هر روزه به تحقیق در مورد اضافه وزن می پردازند و راه ها و روش های جدیدی را معرفی می کنند . یکی از جدید ترین روش هایی که ارائه شده است ، رژیم وایکینگی می باشد ، این رژیم به اهمیت استفاده از غذاهای اسکاندیناویایی می پردازد . با کمی تحقیق می توان فهمید که مردم کشور های اروپای شمالی از کم ترین میزان چاقی و اضافه وزن برخوردار هستند که این نشان می دهد این رژیم ، تاثیرات مثبتی درباره اضافه وزن و چاقی دارد . در این قسمت از مجله نت سلامت به بررسی رژیم وایکینگی می پردازیم .

رژیم وایکینگی

معرفی رژیم وایکینگی

همان طور که از اسم این رژیم مشخص است ، تمرکزش بر روی غذاهایی است که در کشور های اسکاندیناویایی استفاده می شود . در این رژیم شکر و چربی به میزان کمی وجود دارد و با توجه به این که این کشور ها نزدیک دریا هستند ، تاکید ویژه ای بر روی استفاده از غذاهای دریایی همچون ماهی دارد . این رژیم شباهت بسیاری به رژیم مدیترانه ای دارد ، با این تفاوت که به جای روغن زیتون ، از روغن کانولا استفاده می شود . درست مانند رژیم مدیترانه ای ، غذاهای گیاهی و لبنیات نقش مهمی در بدنه این رژیم دارند .

تاثیرات این رژیم بر روی سلامت

رژیم وایکینگی بر روی سلامتی بدن تاثیرات زیادی دارد . طی تحقیقاتی مشخص شد که افرادی که از این رژیم استفاده می کنند ، فشار خون پایین تری نسبت به افراد معمولی دارند . همچنین این رژیم بخاطر داشتن وعده های زیاد دریایی باعث می شود که سطح کلسترول و تری گلیسیرید ها از حد معینی بالاتر نرود و آنها را ثابت نگاه دارد . بر طبق تحقیقات این رژیم می تواند در بلند مدت از مبتلا شدن شما به بیماری های قلبی جلوگیری کند .

رژیم وایکینگی و کاهش وزن

تحقیقات زیادی در مورد عملکرد این رژیم صورت گرفته است . در سال 2015 موسسه سلامتی فلچرز کالیفرنیا 150 زن و مرد را که دارای اضافه وزن بودند را بررسی کردند . افرادی که از این رژیم استفاده کرده بودند چیزی در حدود 4.6 کیلو وزن کم کرده بودند ولی کسانی که از رژیم های معمولی استفاده کرده بودند تنها 1 تا 1.5 کیلو وزن کم کرده بودند . اما آزمایش به همین جا ختم نمی شود . بعد از حدود 1 سال ، 90 درصد کسانی که از رژیم وایکینگی استفاده کرده بودند به وزن سابق خود بازگشتند ، این درحالی است که تنها 15 درصد از کسانی که از رژیم های معمولی استفاده کرده بودند وزن قبلی خود را به دست آوردند .

می توانیم نتیجه بگیریم که رژیم وایکینگی به کاهش وزن کوتاه مدت کمک می کند و دردی از کسانی که می خواهند برای همیشه از دست اضافه وزن خود خلاص شوند ، درمان نمی کند . این رژیم بخاطر استفاده از غذاهای سالم و طبیعی تاثیرات مثبتی بر روی سلامتی شما می گذارد ولی به هیچ عنوان به درد وزن کم کردن نمی خورد .

منبع : www.netsalamat.com