چهارشنبه 16 خرداد 1397
خانه » تغذیه » آشنایی با خواص بادام زمینی و تاثیرات آن بر بدن

آشنایی با خواص بادام زمینی و تاثیرات آن بر بدن

یکی از آجیل ها و خشکبار های معروف در خانه های ایرانی و کاسه های آجیل ، بادام زمینی است . جالب است بدانید که این ماده خوشمزه که در آجیل فروشی ها پیدا می شود ، در واقع نوعی از حبوبات است و در این گروه دسته بندی می شود . بادام زمینی دارای غنای پروتئنی بسیار بالایی است و از همین رو دانشمندان آن را در گروه حبوبات جای داده اند . این ماده خوشمزه دارای بالاترین میزان پروتئین در میان حشکبار است . استفاده از بادام زمینی می توانید در راستای بهبود بسیاری از عملکرد های بدن و درمان خیلی از بیماری ها به ما کمک کند . در این قسمت از مجله نت سلامت به بررسی خواص بادام زمینی و تاثیرات آن بر بدن می پردازیم .

خواص بادام زمینی

خواص بادام زمینی

کاهش وزن

یکی از مهم ترین خواصی که بادام زمینی دارد ، انرژی زیاد ، کالری کم و فیبر بالا است . تمام عواملی که در کم کردن وزن تاثیر مستقیم دارند . فیبر بالای بادام زمینی باعث می شود تا عملکرد معده و دستگاه گوارش تحت تاثیر قرار بگیرید و فرایند هضم غذا دیرتر سورت بگیرید . به این ترتیب شما دیرتر احساس گرستگی می کنید . کم کالری بودن و میران انرژی بالای این ماده غذایی به شما کمک می کند تا با استفاده از آن در طول روز دیرتر احساس خستگی کنید و همچنین کالری دریافتی پایینی داشته باشد .

خواص بادام زمینی

جلوگیری از بیماری های قلبی

یکی دیگر از خواص بادام زمینی ، داشتن منیزم ، فولات ، مس و ویتامین E است . این مواد درصد اجتمال ابتلا به بیماری های قلبی را تا 35 درصد کاهش می دهند . دانشمندان بر این باور هستند که مصرف روزانه یک مشت بادام زمینی برای بیماران قلبی بسیار مفید است . اگر شما نمی توانید به هر دلیلی از بادام زمینی به صورت خشکبار استفاده کنید ، بهترین جایگزین برای آن استفاده از کره بادام زمینی است .

خواص بادام زمینی

کاهش سطح کلسترول بدن

بادام زمینی درای مواد مغذی بسیاری است . یکی از ویتامین هایی که در بادام زمینی وجود دارد ، ویتامین B3 می باشد . معمولا در هر 100 گرم از بادام زمینی میزان 120 میلی گرم ویتامین  B3 وجود دارد . این ویتامین باعث می شود تا کلسترول خوب بدن یعنی HDL بالا برود و در مقابل میزان کلسترول بدن بدن LDL را کاهش می دهد . بالا رفتن میزان کلسترول خوب بدن نه تنها باعث جلوگیری از ابتلا به بسیاری از بیماری ها می شود ، بلکه فرایند پیر شدن سلول های بدن را نیز کاهش می دهد .

خواص بادام زمینی

جلوگیری از سرطان

بادام زمینی دارای مقادیر زیادی آنتی اکسیدان می باشد . آنتی اکسیدان های مجود در بادام زمینی از بسیاری از میوه ها نیز بیشتر هستند . این آنتی اکسیدان ها از اکسیده شدن سلول ها و تغییر آنها به سلول های سرطانی جلوگیری می کند . فیبر موجود در بادام زمینی نیز خطر ابتلا به سرطان روده را کاهش می دهد . همچنین این فیبر باعث می شود تا فرایند حرکت مدفوع تسریع شود و از یوبوست نیز جلوگیری می کند .

نکته : بادام زمینی دارای خواص بیشماری است که بسیار به سلامت بدن کمک می کنند . اما مصرف بیش از اندازه آن نیز باعث بروز مشکلات زیادی می شود .

منبع : www.netsalamat.com

همچنین ببینید

آشنایی با غذاهایی که جلوی اشتها را می گیرند

چربی دور شکم و اضافه وزن از آن مشکلات اساسی است که متاسفانه امروزه همه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.