دوشنبه 22 بهمن 1397
خانه » تغذیه » میوه هلو و خواص فوق‌العاده‌ای که کمتر کسی مطلع است

میوه هلو و خواص فوق‌العاده‌ای که کمتر کسی مطلع است

میوه هلو یکی از میوه‌هایی است که مرسوم به شمال غرب چین است، این محصول جزو خانواده بزرگ میوه‌های هسته‌دار همچون گیلاس، زردآلو و آلو می‌باشد. گوشت داخلی هلو ممکن است از رنگ سفید، زرد و یا نارنجی تشکیل شده باشد.

میوه هلو و بررسی آن

علاقه‌مندان به مجله پزشکی نت سلامت؛ در این مقاله قصد داریم تا این میوه و مزایای گوناگون سلامتی آن را مورد بررسی و ارزیابی قرار دهیم.

میوه هلو

مزایای سلامتی میوه هلو

بر اساس مطالعات صورت گرفته در مرکز پژوهش‌های تگزاس آمریکا نشان داده شده است که میوه‌هایی همچون هلو، آلو و نکتار این محصولات می‌توانند از بیماری‌های مرتبط با چاقی همانند دیابت، سندرم متابولیک و همچنین بیماری‌های قلبی و عروقی جلوگیری به عمل آورند.

دکتر لوئیس سیسنروس زواللوس استاد دانشگاه تگزاس A&M و عضوی از این گروه تحقیقاتی اظهار داشته است که میوه هلو و هم خانواده‌های آن دارای ترکیبات زیست فعال و فنولی با خواص ضد چاقی و همچنین ضد التهابی هستند که سبب کاهش کلسترول بد (LDL) و خطر ابتلا به بیماری قلبی و عروقی خواهند شد.

اعضای این گروه، مزایای گروه اصلی فنول در این دسته از میوه‌ها را به چهار دسته تقسیم کرده‌اند که آنتوسیانین، اسیدهای کلرژنیکی، کورستین و کاتچین‌ها می‌باشند و مکمل یکدیگر برای مبارزه با بیماری‌های مرتبط با چاقی هستند.

سرطان

میوه هلو یکی از منابع عالی آنتی اکسیدان ویتامین C به حساب آمده که در مبارزه با رادیکال‌های آزاد و به دنبال آن کاهش خطر ابتلا به سرطان بسیار مفید خواهد بود.

ویتامین C یکی از مهم‌ترین ویتامین‌ها بوده و از همین رو مصرف مقدار زیاد هلو را به افراد مختلف توصیه می‌کنیم. این میوه همانند تمامی میوه‌ها و سبزیجات دارای مقادیر بالایی از فیبر بوده که سبب کاهش خطر ابتلا به سرطان کولورکتال خواهد شد.

پوست

ویتامین C که نوعی آنتی اکسیدان بسیار قوی نیز می‌باشد اگر به شکل طبیعی خود و به صورت موضعی بر پوست مالیده شود خواهد توانست تا چروک‌ها را کاهش دهد، بافت پوست را بهبود بخشیده و به مبارزه با آسیب‌های پوستی ناشی از نور و اشعه خورشید بپردازد. ویتامین C همچنین نقش بسیار مهمی در تشکیل کلاژن و سیستم پشتیبانی پوست شما خواهد داشت.

دیابت

بر اساس مطالعه دیگر صورت گرفته توسط دانشمندان دانشکده تگزاس مشاهده شد که هلو و عصاره‌های آلو نقش بسیار مهمی در نابودی انواع مختلفی از سلول‌های تهاجمی سرطان بوده و البته به صورتی که سلول‌های طبیعی سالم در این روند از بین نخواهند رفت و حتی آسیبی نیز نخواهند دید، این یک قابلیت بسیار مهمی است.

مطالعات گوناگون نشان داده‌اند که افراد مبتلا به دیابت نوع 1، دارای رژیم‌های بالایی از فیبر هستند که می‌تواند سطح قند خون را پایین نگه دارد و میوه هلو ممکن است در دیابتی‌های نوع 2 سبب کنترل سطح قند خون، چربی‌ها و انسولین شود.

بر اساس دستورالعمل‌های ارائه شده توسط موسسات معتبر پزشکی در آمریکا، توصیه شده است که زنان در روز 21 تا 25 گرم و مردان 30 تا 38 گرم آن را مصرف نمایند.

سلامت قلب

فیبر، پتاسیم، ویتامین C و محتوای کولین در میوه هلو سبب ایجاد سلامتی در قلب خواهند شد. بر اساس نظر مارک هوستون، استاد پزشکی بالینی دانشگاه واندربیلت که معتقد است افزایش مصرف پتاسیم همراه با کاهش سدیم، مهم‌ترین تغییرات تغذیه‌ای است که فرد می‌تواند برای کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی و عروقی به کارگیری نماید.

طبق یکی از مطالعات صورت گرفته مشخص شد کسانی که 4069 میلی‌گرم به صورت روزانه پتاسیم مصرف نمایند تا 49 درصد، کمتر از افرادی که پتاسیم کمی مصرف می‌کنند به بیماری‌های قلبی ایسکمی مبتلا خواهند شد (حدود 1000 میلی‌گرم در هر روز).

میوه هلو

سلامت چشم

مصرف بیش از حد میوه‌ها (بیشتر از 3 وعده در طول روز) نشان‌دهنده کاهش خطر و پیشرفت دژنراسیون ماکولا مرتبط با سن می‌باشد.

مهم است که دقت داشته باشید مزایای استفاده از انواع میوه‌ها و سبزیجات از جمله میوه هلو بسیار زیاد است. با افزایش مصرف مواد غذایی، خطر ابتلا به بیماری‌های مرتبط با شیوه زندگی (همانند چاقی، دیابت و بیماری‌های قلبی) تا حد بسیار زیادی کاهش خواهد یافت.

مصرف مقدار زیاد میوه و سبزی با رنگ پوست و مو، افزایش سطح انرژی، وزن کمتر و خطر مرگ و میر همراه خواهد بود.

تجزیه تغذیه‌ای میوه هلو

یک هلو متوسط 147 گرمی حاوی:

50 کالری

0.5 گرم چربی

0 گرم کلسترول و سدیم

15 گرم کربوهیدرات

13 گرم قند

2 گرم فیبر

1 گرم پروتئین

میوه هلو 6 درصد از نیازهای روزانه شما به ویتامین A و 15 درصد از نیازهای روزانه شما به ویتامین C را فراهم خواهد کرد. این میوه به طور متوسط دارای ارزش روزانه 2 درصد و یا بیشتر از ویتامین E، K، نیاسین، فولات، آهن، کولین، پتاسیم، منیزیم، فسفر، منگنز، روی و مس می‌باشد.

چگونه می‌توان میوه هلو را به رژیم غذایی افزود

همراهان نت سلامت؛ فصل تابستان بهترین زمان برای خریداری هلو است، در این فصل این میوه در بهترین حالت خود از نظر رنگ و طعم بوده و همچنین از طراوت و ارزش غذایی بسیار بالایی نیز برخوردار می‌باشد.

در خرید هلو دقت کرده و سعی کنید بهترین و تازه‌ترین آن را انتخاب و خریداری نمایید، برای رسیدن هلو آن را در یک کیسه کاغذی و نزدیک پنجره و یا مکانی که از آفتاب زیادی برخوردار باشد قرار داده و مدتی صبر نمایید تا به بهترین شکل خود درآید.

اگر قصد خرید کنسرو هلو را دارید، دقت داشته باشید تا نوعی از آن را خریداری کرده که شکر کمتری در آن وجود داشته باشد.

ایجاد یک وعده غذایی جداگانه:

یک سالاد تابستانه با استفاده از سبزیجات تازه، آجیل خشک شده و هلو تهیه کرده و با یک کباب مرغ و یا ماهی قزل‌آلا میل نمایید.

آسان در استفاده:

هلو یک میان وعده بسیار آسان بوده که سریع و در مدت زمان کوتاه قابل تهیه می‌باشد.

صبحانه هلو:

هلو را در صبحانه مصرف نمایید، هلوهای قطعه شده با پن‌کیک و نان فرانسوی (نان تُست) بسیار خوشمزه بوده و از ارزش غذایی بسیار بالایی نیز برخوردار است.

بخشیدن طراوت:

میوه هلو

اضافه کردن هلو به لیموناد، چای یخ زده و همچنین آب سبب ایجاد یک نوع طراوت خواهد شد.

استفاده در کیک:

هلو را با خامه عسل و دارچین مخلوط کرده و جهت تهیه یک دسر از آن استفاده نمایید.

خطرات و پیشگیری‌های لازم

استفاده از این رژیم غذایی در پیشگیری از بیماری‌ها و همچنین دستیابی به سلامت بسیار مهم می‌باشد. بهتر است به جای استفاده از یک نوع رژیم با مواد غذایی محدود، از رژیم‌های غذایی گوناگون استفاده کنید.

Source: Medicalnewstoday

همچنین ببینید

آشنایی با غذاهایی که جلوی اشتها را می گیرند

چربی دور شکم و اضافه وزن از آن مشکلات اساسی است که متاسفانه امروزه همه …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

این سایت از اکیسمت برای کاهش هرزنامه استفاده می کند. بیاموزید که چگونه اطلاعات دیدگاه های شما پردازش می‌شوند.