چهارشنبه 29 فروردین 1397
خانه » اخبار پزشکی » معرفی نوعی رژیم برای کنترل آلرژی غذایی

معرفی نوعی رژیم برای کنترل آلرژی غذایی

در ابن مطلب از سایت نت سلامت در مورد علل حساسیت ها و آلرژی غذایی غذایی برای شما صحبت می کنیم..با ما همراه باشید

 

 

نشانه های آلرژی غذایی :

 

در اینجا به فهرستی از علایم آلرژی غذایی می کنم اشاره می کنیم:

 

آکنه، آرتیمی (ضربان نامنظم قلب)، آسم، اضطراب، کمردرد، شب ادراری، بورسیت، عفونتهای مزمن، اسهال مزمن، التهاب مزمن تراشه (برونشیت مزمن)، عفونتهای مزمن مثانه، اگزما، افسردگی، عفونتهای گوش، خستگی، گاز معده، گاستریت، سردرد، کهیر، پرتحرکی، هیپوگلیسمی، ناتوانی در تمرکز ذهنی، بی خوابی، تحریکپذیری رودهٔ بزرگ، خارش بینی یا گلو، درد مفصلی، سردرد میگرنی و سینوزیت.

 

همان گونه که ملاحظه می کنید، فهرست بالا بسیار مفصل است. چگونه می توانید تشخیص بدهید که علائم شما ممکن است بر اثر آلرژی غذایی رخ داده باشد؟

 

 

چند پرسشی سادهٔ زیر شما را در جهت صحیح آلرژی غذایی راهنمائی خواهد کرد:

 

ایا پس از صرف غذا، حالتان بدتر می شود؟

 

آیا زمانی که غذا نمیخورید، بهتر می شوید؟

 

آیا سابقهٔ واکنشهای غذایی در خانوادهٔ شما وجود دارد؟

 

آیا زمانی که جوانتر بودید، به آلرژی مبتلا بودید؟

 

آیا هم اکنون دچار علائم مکرر و غیرقابل توجیه می شوید؟

 

اگر به اغلب این پرسشها پاسخ مثبت دادهاید، باید آلرژی غذایی را به عنوان . علت احتمالی علائم خود بررسی کنید.

 

افراد مبتلا به آلرژی غذایی برخی خصوصیات فیزیکی خاصی نیز دارند. اغلب زیرچشم آنها حلقهٔ سیاهی وجود دارد (که بنام «کبودی آلرژیک» معروف است)، چشمهای آنها پف آلود است، در پلک پائین خود چند چین افقی دارند،

 

به احتباس نامنظم مایعات مبتلا هستند و اغلب دچار تورم غدد می شوند یک راه تشخیص عامل ایجادکنندهٔ واکنشها، انجام آزمایش است.

 

به آزمایش پوستی اعتقادی نداریم. همچنین تصور نمی کنیم رژیم آب و افزودن تدریجی غذاهای مختلف چندان عملی باشد.

 

بنا به تجربهٔ ، آزمایش خون از نظر وجود پادتنهایی که بر ضد غذاهای خاص ایجاد میشوند، راحتترین شیوهٔ آزمایش است.

 

اما از آنجا که بسیاری از آلرژی غذایی ممکن است در این ازمون یا سایر آزمایشهای کلاسیک آلرژی مشخص نشوند، اغلب بهترین شیوه برای یافتن غذاهایی که به آنها واکنش نشان می دهید، استفاده از رژیم حذف و افزودن تدریجی غذاها به دست خود شماست.

 

گاهی این شیوه بسیار ساده است. ممکن است بهسرعت متوجه شوید که به شیر، تخم مرغ یا ماهی واکنش نشان می دهید. اما گاهی این کار مشکلتر است. به خصوص اگر نسبت به یک افزودنی غذایی واکنش نشان می دهید، در اجرای این شیوه باید صبور و دقیق باشید.

 

 

رژیم حذف آلرژی غذایی :

 

بهترین شیوه برای شروع رژیم حذف آلرژی غذایی ، تهیهٔ فهرست کاملی از غذاهای مصرفی به مستند و هفته پیش از شروع رژیم است. در این فهرست، باید کلیهٔ غذاهایی را که در طی روز مصرف می کنید، به همراه هر علامتی که ممکن است به وجود آید و زمان دقیق وقوع این علائم را ثبت کنید.

 

این کار کمک میکند تا غذاهایی که باعث ایجاد علائم می شوند مشخص شوند.

 

در رژیم حذف آلرژی غذایی، باید هر غذایی را که بیش از دوبار در هفته مصرف می کنید، به همراه غذاهای حساسیتزای شایع، حداقل به مدت هفت روز از رژیم خود حذف کنید.

 

باید در مدتی که تحت رژیم هستید مصرف هر نوع دارویی را که به طور منظم مصرف می کنید، ادامه دهید، اما بهتر است استفاده از ویتامینها، مواد معدنی و داروهای بدون نسخه نظیر ملین ها را قطع کنید.

 

در رژیم حذفی پایه برای بزرگسالان و اطفال، مصرف کلیهٔ سبزیها و غلات به جز ذرت و همهٔ میوه ها به غیر از مرکبات تازه (بدون مواد نگهدارنده)، نوشیدنیهایی نظیر آب و آب میوه، همهٔ میوه های مغزدار به جز بادام زمینی، عسل، شربت خالص درخت افرا، روغن کافیشه (کاجیره) و روغن گل آفتابگردان، نمکهای غیرید دار، برنج و جودوسر مجاز است.

همچنین ببینید

5 روش برای استفاده از خواص آب برنج برای پوست

ایرانی ها یکی از پر مصرف ترین مردمان برنج هستند. ایران یکی از با کیفیت …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *